1月22日に川之石高校で行われたGAP審査会に参加してきました。

川之石高校は柑橘でグローバルGAP認証を取得しており、今年で８年目とのことでした。

膨大なチェック項目の中から、監査員が指定するものを提示し、きちんと説明しなければなりません。

川之石高校の２年生が対応していましたが、準備や練習は大変だったと思います。

本校でも安心・安全な農作物を生産するために、すぐにでも真似できることはたくさんありました。

ISOやHACCPなど、世の中にはたくさんの認証制度があり、社会に出た際には生徒たちも認証に関わることがあるかもしれません。

安心・安全を消費者に届けるための生産者側の取り組みを知ることができるよい機会となりました。