今日の畜産科　食文化普及講座

2023年2月8日 17時59分
畜産科

本日③④限目は、畜産科１・２年生を対象に野村町生活研究会の主催で

えひめ食文化普及講座が開かれました。

「野村の食材・食文化を知ろう」ということで、

巻きずし、だし寒天、ミルク寒天、巻きようかんを作成しました。

初めての巻きずしづくりに悪戦苦闘しながらも、生活研究会メンバーの方々の指導の下、

きれいに巻くことができました。

地域の食材や食文化を知る良い機会になったと思います。